“Sobre la casa en el pueblo, el hot pot chino y los retos de la interculturalidad”, entrevista en el podcast Gastronómada
Anna Rodríguez Casadevall · International Coaching for Women
Elena es científica, apasionada de la gastronomía, ciudadana migrante y fundadora de Platillo Crocante. Un día me escribió y me dijo: “He visto tu proyecto y me gustaría entrevistarte, ¿te apuntas?”
Me puse en modo curioseo total, entré en su web y me encantó su proyecto. Así que ¡habemus entrevista! ?
Sobre la casa en el pueblo, el hot pot chino y los retos de la interculturalidad, en el enlace:
